三亚中瑞酒店管理职业学院由中国交通建设集团有限公司投资建设,瑞士洛桑酒店管理学院咨询顾问,北京中瑞酒店管理学院运营管理,开设酒店管理、国际邮轮乘务管理、西餐工艺、旅游管理(线上营销方向)、财务管理(酒店财务管理方向)、人力资源管理(酒店人力资源管理方向)六个专业及专业方向。